リベンジで完結編

去年は腐らせちゃったんだよね。

桃。

いつものように、皮を剥いて、種を取って、グラニュー糖と一緒に煮込むだけ。

桃そのものが甘いので砂糖は控え目。
分量で言えば、砂糖は具の２割。 （その所為で腐りやすかった）

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これで年間ジャム作りは１周しました。

今日の一冊
	フーコーの振り子 作者: アミール・D. アクゼル 出版社/メーカー: 早川書房 発売日: 2005/10 メディア: 単行本	地球が自転することが証明されました。 それは兎も角、主役のフーコーよりも某氏の逸話の方が気になってしょうがない。